中孔在果殼活性炭的應用中起著非常重要的作用。首先，它可用于添加催化劑和各種化學品。隨著品種的不同，功能會有所不同。

　　果殼活性炭具有催化劑性能或其他特殊吸附性能;同時，中孔在足夠的蒸氣壓下根據毛細管冷凝原理吸附蒸汽，這表現在發育良好的果殼 ，對有機大分子具有良好的吸附作用。

　　通過除去溶液中的大的有色雜質或膠體分布的顆粒使溶液脫色;第二，中孔作為吸附物進入微孔的通道。

　　活性炭由石墨化微晶碳和非石墨化無定形碳組成，形成發達的多級孔結構和表面化學結構(表面官能團)，廣泛應用于吸附分離，食品，催化，電子，

　　幾乎所有國家經濟部門，如儲能。

　　隨著科學技術的進一步發展，現代科學，工業和工程技術需要更多具有濃縮孔徑分布的碳材料。因此，實施準確調節活性炭多孔結構技術已成為活性炭制備技術的核心。

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